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Des litres de recettes fastoches, quelques grammes de sourires sur les lèvres des canailles, une pincée de fruits et légumes… On est bon !

Préparez-vous, le troisième tome du Pif Paf Pouf débarque, plein de douceur.

THE gâteau au choc’

Cette recette, elle y passe environ 2 fois par semaine. C’est le gâteau fastoche du mercredi aprèm, celui qui te sauve quand il faut faire un gâteau pour l’école et que tu t’en rappelles à 7h15 le matin, celui qui passe hyper bien en petits moules individuels avec un carré de chocolat blanc au milieu pour les diner chics, et celui qui réconforte en cas de samedi après-midi pluvieux, celui dont on a fini par écrire la recette simplifiée et que les enfants arrivent à faire tout seuls (il faut quand même passer derrière pour ranger la cuisine, pas de secret à ce niveau-là).

Il vous faut donc :
- 100g de chocolat pâtissier
- 100g de beurre demi-sel (et ça, promis, ça change tout)
- 50 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 oeufs

1) Faire fondre le choc et le beurre au micro-onde.
2) Y ajouter la farine, le sucre et les oeufs. Bien mélanger.
3) Puis, un tour au four, 15/20 min à 200°.

Enjoy ! Encore meilleur si mangé tiède avec un verre de lait bien froid.

Le traditionnel crépiaux 

Pour ce bon vieux crépiaux, il vous faut :
- 120 grammes de farine
- 25 g de sucre
- 3 œufs
- 1/4 de litre de lait + 1/8 de litre de lait (si on est bon en maths, normalement on
devrait arriver à un total de 3/8 de litre)
- Et… des pommes bien sûr !

1) Eplucher les pommes, passage obligé (on veut manger des fruits ou pas ?)

2) Faire revenir les pommes découpées en fines lamelles à la poêle avec une
noisette de beurre et une lichette d’eau. Couvrir et laisser cuire.

3) Pendant que les pommes frémissent (multitâche bonjour), mélanger l’ensemble
des ingrédients de manière à obtenir une pâte à crêpes épaisse.

4) Verser la pâte dans la poêle et remuer le tout.

5) Couvrir et baisser le feu. Laisser cuire 10 minutes, puis retourner le crépiaux pour
laisser cuire 10 minutes supplémentaires.


Les cookies fastoches

Postés en story ce weekend, vous avec été nombreuses à demander la recette des cookies 5 min ... 

Rien de plus simple !
Il vous faut : 
- 85 g de beurre
- 85 g de sucre
- 150 g de farine 
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure 
- des pépites de chocolat

1) Préchauffer le four à 180°

2) Faire fondre le beurre 
3) Ajouter le sucre, la farine, l'œuf, la levure, et les pépites de chocolat (ici, je coupe grossièrement une plaquette de chocolat, tellement meilleur que les pépites industrielles) !
4) Tout mélanger (à la main, c'est permis)
5) Faire des petits boules applaties, et cuire 10min au four.
6) Laisser refroidrir ... et se jeter dessus avant qu'il n'y en ait plus !
(Dès que les enfants savent lire, vous pouvez noter la recette sur une fiche bristol en méga simplifié, et quand ils veulent en faire, ils se débrouillent. Il faut juste les aider à faire fondre le beurre et à couper le chocolat).

L’ile flottantes 3’

Il vous faut :
- 4 oeufs
- des amandes effilées
- de la crème anglaise 

1) Monter en neige les blancs des 4 oeufs.
2) Les verser dans un saladier, et les mettre au micro-ondes 1min, 1min30.
3) Faires griller les amandes à la poêle.
4) Attention, vous êtes prêtes, voila la magie de la recette : sortir du frigo votre brique de
crème anglaise, et la verser dans les bols. Vous venez de gagner ¼ d’heure. Sinon, vous
pouvez la préparer maison, ca sera bien aussi.
5) Déposer les blancs en neige, décorer avec les amandes, et ajouter un filet de caramel (on
vous rappelle la recette ou vous avez aussi une bouteille au fond du placard ?)

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et les surprises c’est par ici

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